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磁性金屬測定儀保障面粉質(zhì)量安全
食品安全無小事,保障食品安全,不僅要在生產(chǎn)后加強(qiáng)對成品的檢測,而且更需要做好生產(chǎn)過程中的品控工作。以面粉生產(chǎn)為例,受原料雜質(zhì)、機(jī)器加工研磨等因素影響,會導(dǎo)致面粉中產(chǎn)生一些磁性金屬物,而為了避免面粉中的金屬物含量超標(biāo),以及由此造成的食品安全事故的產(chǎn)生,生產(chǎn)企業(yè)需要采用專業(yè)的技術(shù)手段來檢測面粉中的磁性金屬物含量,目前廣泛采用的一種檢測方法就是直接使用磁性金屬測定儀來進(jìn)行測定。
從小麥到面粉,面粉的誕生需要經(jīng)過許多的流程,其中面粉的磨制過程都是在鐵質(zhì)機(jī)械里面進(jìn)行,因此為了防治面粉中的磁性金屬無超標(biāo),危害消費者的身心健康,面粉生產(chǎn)企業(yè)需要引進(jìn)磁性金屬測定儀這套檢測儀器。該儀器依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB5509—2008《糧食、油料檢驗 粉類磁性金屬物測定法》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定研制生產(chǎn),專用于檢驗粉類糧食中磁性金屬物含量。該儀器操作簡單,使用方便,適用于質(zhì)量監(jiān)督、面粉(以及各類糧食粉類)加工、糧食儲運、購銷、科研等需對粉類磁性金屬物的含量進(jìn)行測定的部門。
作為重要的面粉質(zhì)量檢測儀器,磁性金屬測定儀在保障面粉質(zhì)量安全方面發(fā)揮了重要的作用。而隨著消費市場對于面粉類糧食產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高,以及企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的需要,優(yōu)秀的面粉生產(chǎn)企業(yè)不僅會采用磁性金屬測定儀來加強(qiáng)品控,而且還會配套使用降落數(shù)值儀、拉伸儀、面筋測定儀、粉質(zhì)儀等品質(zhì)檢測儀器,通過這些儀器的計算和檢測,來打造更具市場競爭力的好糧油產(chǎn)品,