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農(nóng)殘檢測儀如何保“舌尖安全”
新時代,人們對于吃更關(guān)注的是什么呢?不是吃飽而是吃好,其中就包括吃的健康。那么如何保證吃的健康呢?那么肯定是要確保食材安全。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中,由于使用農(nóng)藥殺蟲,如果處理不好,農(nóng)產(chǎn)品上市后就有可能出現(xiàn)農(nóng)殘超標,這樣的農(nóng)產(chǎn)品食材當(dāng)然不能算是健康的,因此為了?!吧嗉獍踩保魃a(chǎn)、流通、銷售等農(nóng)產(chǎn)品集中的區(qū)域,應(yīng)該利用好農(nóng)殘檢測儀來加強農(nóng)殘檢測,避免農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品流入百姓家庭。
防止農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標危害,有效的方式就是加強對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測,不過對于消費者來說,農(nóng)殘是看不見摸不著的,因此檢測農(nóng)殘必須要借助專業(yè)的農(nóng)殘檢測儀器,相較傳統(tǒng)的色譜法等農(nóng)殘分析方法,現(xiàn)代社會廣泛采用的快速農(nóng)殘檢測儀,更適合基層推廣和使用。這類農(nóng)殘檢測儀是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑制生物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶的活性來檢測農(nóng)殘超標,具有檢測速度快,靈敏度高,方便攜帶,使用簡單等優(yōu)點,很適合生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市和食品安全監(jiān)管單位使用。
我們常說食品安全無小事,而保障食品安全不是說說而已,而是應(yīng)該付諸行動。農(nóng)殘檢測儀的應(yīng)用,為廣大地區(qū)及有關(guān)部門開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測提供了有效的技術(shù)手段,通過推廣和應(yīng)用農(nóng)殘檢測儀,可以進一步擴大對農(nóng)產(chǎn)品的檢測范圍和檢測頻次,以此確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。由此可見,農(nóng)殘檢測儀的應(yīng)用,不僅只是?!吧嗉獍踩?,更是促進了農(nóng)產(chǎn)品整個行業(yè)的質(zhì)量提升,對于相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的推動意義。
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