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介紹一種果實硬度的科學(xué)測量方法

發(fā)布時間:2020-07-09 13:31:03點擊次數(shù):2527

果實的硬度是果品的一個重要質(zhì)量指標(biāo),它不僅影響果品的質(zhì)量,也影響果品的商業(yè)性,因此在現(xiàn)代水果育種及種植中,這一指標(biāo)越來越受生產(chǎn)者和育種專家們的重視。果實硬度的科學(xué)測量對于水果樹品種評價、成熟度判斷以及了解果品發(fā)育變化規(guī)律等有重要的意義。那么果實硬度是如何進(jìn)行測量的呢?這里介紹一種果實硬度的科學(xué)測量方法,即使用數(shù)顯果實硬度計來準(zhǔn)確測量。

數(shù)顯果實硬度計

關(guān)于水果硬度,大家一般的感受就是手感怎么樣,輕微手感(手捏有感覺);中度手感(手感明顯);重度手感(果體發(fā)軟)。而在科學(xué)的果品檢測研究上,果實硬度的測定可不能如此粗放,而需要數(shù)字化或數(shù)據(jù)化表達(dá),因此專業(yè)人員往往是采用數(shù)顯果實硬度計等科學(xué)儀器來實現(xiàn)定量測量,該儀器可以用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度,用于了解和制定水果的成熟程度,對培育良種、采摘時間、加工時間、收獲儲存、出口運輸?shù)炔烧M(jìn)行合理掌握等,儀器適合果樹科研部門、果品公司、果樹農(nóng)場、大專院校等單位使用。

發(fā)展水果種植產(chǎn)業(yè),不僅只是關(guān)注種植產(chǎn)量,而且也更需要關(guān)注果品質(zhì)量,以及采購果品的商品性,而要實現(xiàn)果品增產(chǎn)增質(zhì)增效,那么就需要采用更科學(xué)的方式來管理發(fā)展。數(shù)顯果實硬度計等果品檢測儀器的應(yīng)用,實現(xiàn)了對果實各項品質(zhì)數(shù)字化的準(zhǔn)確表達(dá),為科學(xué)培育優(yōu)良的水果品種,加強(qiáng)對水果種植過程中的生產(chǎn)管理等,提供了重要的數(shù)據(jù)依據(jù),推動了果品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展。

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