歡迎來到浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司! 聯(lián)系我們
托普云農(nóng)服務熱線

銷售熱線0571-86056609

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)
新聞中心

水果硬度計準確測定水果的硬度

發(fā)布時間:2019-05-07 14:35:07點擊次數(shù):3551

水果的品質(zhì)指標很多,大眾消費者大都是從外觀、味道等方面來進行評測,而在專業(yè)領域,除了需要測定水果的色差、糖酸度等之外,水果的硬度也是一項重要的考察指標。為準確的測定水果的硬度,我們可以使用水果硬度計來進行測定。

數(shù)顯水果硬度計

在不適用儀器測定之前,水果硬度的表述十分模糊,以獼猴桃為例,通常感性的描述就是手感,手感分輕微手感(手捏有感覺);中度手感(手感明顯);重度手感(桃體發(fā)軟)。但是在生產(chǎn)研究、采收及收購等領域,這種程度遠遠不夠,需要以數(shù)字化或數(shù)據(jù)化的方式表達水果硬度,水果硬度計的出現(xiàn),正好滿足了行業(yè)對水果硬度的測定需求。

水果硬度計的測定原理是通過測量某水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N),比值定義為果實硬度(P),P=N/S。水果硬度計可以用于測量測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度,并得出具體的數(shù)值,而利用數(shù)據(jù)可以更準確的判斷水果的成熟程度,幫助相關人員掌握采摘時間,加工時間,收獲儲存,出口運輸?shù)?,以及更科學的開展良種培育工作。

隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,果品的品質(zhì)檢測,正在從經(jīng)驗估算向科學的儀器檢測方向發(fā)展。而利用好水果硬度計、水果糖度計等果品檢測儀器,不僅可以有效確保果品的質(zhì)量安全,而且可以以科學的方式實現(xiàn)品種優(yōu)化,促進果品品質(zhì)提升,推動果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等,由此可見,水果硬度計具有廣泛的應用前景。

相關推薦

聯(lián)系電話:0571-81957260

版權所有:浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司(原浙江托普儀器有限公司) 備案號:浙ICP備09083614號-73

地址:杭州市拱墅區(qū)祥園路88號中國(杭州)智慧信息產(chǎn)業(yè)園I座11-12樓