農(nóng)業(yè)百科
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有機(jī)農(nóng)業(yè)
一、什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)
什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)?不打農(nóng)藥、不施化肥就是有機(jī)農(nóng)業(yè),并不是!有機(jī)農(nóng)業(yè)是要遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則,在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì),要遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn):
1、可向社會提供無污染、綠色安全食品,有利于人民身體健康,減少疾病發(fā)生。
目前人類疾病的大幅度增加,尤以各類癌癥的大幅度上升,無不與生存環(huán)境的污染密切相關(guān)。有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥農(nóng)藥,因此生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品就非常安全,有利于保障人體健康。
2、可以減輕環(huán)境污染,有利恢復(fù)生態(tài)平衡。
改用有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,可以減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動帶給生態(tài)環(huán)境的污染,有利于恢復(fù)生態(tài)平衡。
3、有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。
有機(jī)農(nóng)業(yè)需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識技術(shù)投入。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品在市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%,有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)村就業(yè),增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
4、有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力。
有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國際公認(rèn)的高品質(zhì)、無污染環(huán)保產(chǎn)品,因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),有利于提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力,增加外匯收入。
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景:
1、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序,發(fā)展速度加快。
2、有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將向多元化發(fā)展,滿足消費(fèi)者多層次需求。
3、國內(nèi)市場走向規(guī)范,消費(fèi)群體不斷壯大。
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的區(qū)別與聯(lián)系:
有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè),三者都屬農(nóng)業(yè)范疇,而且都是為人類社會發(fā)展提供生活資料的,這是其共同點(diǎn)。但三者“相輔相成,不可分割。生態(tài)農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)過程中既要促進(jìn)生態(tài)保護(hù),又要依賴生態(tài)的有效支撐,針對的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系;綠色農(nóng)業(yè)主要講防污染,也就是整個生產(chǎn)過程都是無污染、無公害的過程,針對的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式;有機(jī)農(nóng)業(yè)針對的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
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