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數(shù)顯糖度計用科技手段檢測冬棗糖度

發(fā)布時間:2020-12-09 13:50:21點擊次數(shù):2007

冬棗雖然成熟晚,身材矮、小、圓,但是卻富含維生素C,是營養(yǎng)價值非常高的一種水果,有“百果王”之稱。許多人喜歡吃冬棗,是因為它的甜,因此在冬棗品質(zhì)管理中,糖度檢測是其中的一項重要內(nèi)容,現(xiàn)代主要是借助專業(yè)儀器數(shù)顯糖度計,用科技手段檢測冬棗糖度,不僅效率高,而且準確可靠。

數(shù)顯糖度計

吃水果,大家都有不同的感官感受,有人覺得好吃的不得了,有人覺得味同嚼蠟,讓人不堪下咽。而通過科學(xué)分析會發(fā)現(xiàn),好吃的水果一般糖酸比都比較高,因此為了確保果品的食用品質(zhì),水果糖酸檢測非常重要。不同等級的冬棗有著嚴格的糖度標準,根據(jù)冬棗國際GBT32714-2016所示,特級冬棗糖度必須達到26%以上,一級品和二級品必須大于22%,要判斷冬棗是否達到了應(yīng)有的糖度標準,那么就必須要通過檢測來獲得準確的糖度值,數(shù)顯糖度計是專業(yè)的水果糖度檢測儀器,具有操作簡單,測量快速,數(shù)字顯示結(jié)果,應(yīng)用廣泛等優(yōu)點,將其用于冬棗糖度檢測,可有效把關(guān)冬棗品質(zhì)。

糖度值是可以直觀表達冬棗等水果甜度的一項重要指標,同時借助此數(shù)據(jù),也可以有效避免人工主觀感受因素的干擾,為水果品種培育、栽培管理以及質(zhì)量管理等提供科學(xué)的參考依據(jù)。借助數(shù)顯糖度計專業(yè)儀器,對果品進行科學(xué)檢測,讓水果不只是外觀好看,而是吃起來一樣美味,確保其“表里如一”,與此同時,通過科學(xué)化管理,有助于各地進一步深化特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品振興產(chǎn)業(yè),助農(nóng)致富。

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